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今年因為疫情沒有返鄉過年，不如趁少出門多烘焙吧！HOME MADE FOREVER (雙手胸前交叉) ~~~
溫骯超愛韓國的芥末杏仁果，他複製不出那個口感，但同樣喜歡的杏仁瓦片，他可是不時在家做且廣受好評！
延伸閱讀：杏仁零嘴5選！推薦必買韓國杏仁果，教你DIY杏仁瓦片！
材料
蛋白4個
杏仁片200g
無鹽奶油 50g
低筋麵粉 60g
糖 40g（依個人喜好）
做法
1. 蛋白依序加入糖、過篩的麵粉、融化的奶油、杏仁片，分次攪拌均勻後即為麵糊。
（我家是用厚的杏仁片來製作，全國食材廣場買一大包備用）
2. 將麵糊冷藏半小時後取出，鋪平在墊了烘焙紙的烤盤上，按個人喜好決定厚度。
3. 烤箱預熱後以180度烤15分鐘，取出後切成自己喜歡的形狀大小。
4. 切好的餅乾再以160度烤20-25分鐘，取出後放涼即可享用。
我爸媽超愛呷，想到就說ㄟ那個誰做一下泡茶可以配，哈哈！
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