The Other Side

我家的下廚分工比例，粗略來說是本人料理、溫骯烘焙，什麼幾克幾升幾度C幾分鐘，我超討厭一一細心測量。有鑑於市面上的麵包多高油高糖、加一堆有的沒的，溫骯主攻餅乾蛋糕也很少做麵包，於是打算買一台麵包機在家懶人烘焙。

從日本買小家電這件事並不陌生，10年前 価格 網購tiger熱水瓶寄飯店，後來陸陸續續買過很多，大多是去 BIC CAMERA 現場挑貨， 什麼三菱電機電子鍋、Dyson吸塵器、Panasonic吹風機等等。想買麵包機從前年岡山行就蠢蠢欲動，都已經挑好雙鳥牌（左下）可惜缺貨，差點沒請店員把展示機賣給我。

不定期會出現的溫骯手工杏仁瓦片，大致作法沒有改變，唯獨換種方式鋪烤盤，竟然只因為這點小差異，讓成品level up up～

因為大同小異，所以不重述詳細步驟，請直接參考前一篇。

我是先知道巴斯克地區才知道巴斯克蛋糕的，想不到兩者之間還真的有關聯！

巴斯克地區位於庇里牛斯山西端的法西邊境，由七個地區組成，四個在西班牙東北部（南巴斯克）：País Vasco （包含 Álava、Guipúzcoa、Vizcaya三省，首府為 Vitoria ）、Navarra（首府為 Pamplona） ；三個在法國西南部（北巴斯克）：País Vasco francés（包含 Labort、Baja Navarra、Sola）。

不吃曲奇的我，竟然被溫骯的自家烘焙曲奇收服了！

沒特別喜歡吃過曲奇，去香港買名店曲奇都是回來分送同事用的；

今年因為疫情沒有返鄉過年，不如趁少出門多烘焙吧！HOME MADE FOREVER (雙手胸前交叉) ~~~

芋頭要吃鹹的還甜的？我都愛啊！吃剉冰必加蜜芋頭，喜宴甜點最期待芋頭西米露！

媽媽給了一條金門大芋頭，沒有排骨可以燉了，但有常備的雞胸肉，所以就先做了一道芋頭燒雞。

家有雙寶，點心時間常是這般景象，一個吃，一個等吃 :P

今天主角是「南瓜」，營養豐富，料理簡單，切片送烤箱，出爐後灑點香料鹽就超美味！

葵是一個幾乎什麼都能吃得津津有味的孩子，做點心給她吃很有成就感：）