有沒有發現葵的髮型不同了呢？趁她吃飯大刀一剪，溫骯說變成蔡桃貴...
我家葵才不要像任何人！！！
如果說一歲前常常把大人吃的餐盤解構，將原料分給寶寶吃，
一歲後就是寶寶跟大人吃同樣的餐盤，只是不會放辣，不會過鹹過甜，不會配茶飲跟咖啡 :P
有時候料理三餐，是做一半把葵的先裝起來，剩下的再加比較重的調味料；
有時候則是主要做葵的版本，我們自己要吃再加料。
總之不用分開辦理，大家一起呷營養，媽媽也圖個方便！
為了狗狗也能吃，大鍋飯我通常不會放洋蔥，單盤菜例外。
1. 【寶寶炒飯】
用培根煉油來炒，會鹹也會香，不用再放鹽。
(PS. 用雞腿排或鴨胸的皮逼出油來炒飯更天然)
接著放白飯下去滾，再加入甜椒、胡蘿蔔、絞肉，基本款成形。
因為我們也一樣吃這鍋，有另外備一些料在旁邊，蔥末、辣椒我們吃，蛋絲、白菜加給她。
色香味俱全的寶寶炒飯上桌啦！甜椒不被青睞，但好像是吐皮而已，果肉葵會吃。
晚上加入帶尾蝦仁，辛香料灑一撒，我們也開飯囉！乾煎的蝦仁也有給葵加菜唷！
2. 【寶寶燉飯】
媽媽送了一條金門來的大芋頭，決定鹹甜各半處理，鹹的拿來燒雞和燉飯，甜的試做西米露和芋圓。
加點油，爆香蝦仁。我用橄欖油，偶也換成玄米油或葡萄籽油。
加入泡過水的香菇，先用手稍微擰乾香菇再下鍋，更容易入味。
香菇很大片捏！別緊張，大片的我吃，小片的才給葵。
接著放白飯下去拌炒，我習慣用熱飯。這時候你會懷疑自己是要包粽子嗎 XD
泡香菇的水派上用場！倒下去讓米粒吸飽飽，增加燉飯的口感。
下一步，芋頭來也！給寶寶吃，這麼大塊行嗎？
可以的！因為裝成小碗供餐，壓一壓就變小塊嚕！
拌一拌，熄火悶蓋再打開，大致就是上圖的程度，起鍋！
怕太乾寶寶不好入口的話，自己再加一點熱水熬一會兒，靜置幾分鐘後就OK！
葵都用雙刀流在吃了！她八個月開始用湯匙自己吃，好像吃得比現在好？
現在一歲兩個月，但吃飯常常都在玩餐具，餵不餵都同樣髒兮兮...
本文三支湯匙，日本全不鏽鋼是我買的，EDISON和BABYBJORN是朋友送的，
葵都愛拿，湯匙的深度、匙柄的長度跟配合什麼餐點也有差，轉不對角度就吃不到飯。
3. 【寶寶鹹粥】
其實就是燉飯的進化版 >_< （騙錢啦退票！
每隔一段時間都要做「胡蘿蔔+雞胸肉」給蛋汁吃鮮食，健康的食材葵也吃。
挖一大匙肉和絲，以及蒸煮出來的高湯，加進燉飯中，
再倒點煮鯛魚片的湯水和魚肉去熬煮，鹹粥就這樣出現了。
（白白的是鯛魚肉不是豆腐，但豆腐也很適合丟進去拌著吃）
（可以清蒸豆腐魚排免挑刺，蒸完的魚肉跟湯汁做燉飯都能用上）
葵沒吃乾淨的就交給蛋處理！雙寶配得得天衣無縫，為娘真是欣慰 ^V^
延伸閱讀：
留言列表
